韩式红烧牛小排
菜系及功效韩国料理韩式红烧牛小排的制作材料主料牛小排块马铃薯个红枣颗红萝蔔半条姜片片辣椒条大蒜粒洋葱半个水杯酱油大匙芝麻小匙香油小匙黑胡椒粉小匙味精少许教您韩式红烧牛小排怎么做如何做韩式红烧牛小排才好吃牛小排用腌料先腌分钟将马铃薯红萝蔔切成块状另将大蒜及洋葱切碎备用起油锅牛小排放入爆一下再加杯水及其它材料炖分钟最后加入红枣大蒜再稍炖一下即可
分类：韩国料理
日期：2011-01-22 22:57:40
甜辣杏仁
菜系及功效美国菜谱甜辣杏仁的制作材料主料美国加州杏仁克橙汁毫升糖小勺孜然粉小勺毫升辣椒粉小勺毫升红椒片小勺毫升大蒜粉小勺毫升橙皮小勺毫升葡萄干克甜辣杏仁的特色配以啤酒或干红葡萄酒味道极佳教您甜辣杏仁怎么做如何做甜辣杏仁才好吃准备工作橙皮切碎备用加工步骤将橙汁和糖放入锅中中火烹制到汤汁减少至一半呈粘稠状加入孜然粉辣椒粉大蒜粉红椒片以及橙皮煸炒半分钟加入杏仁搅动至杏仁被汤汁包裹入味收汁即可将杏仁出锅冷却注意趁热将杏仁一粒粒分开防止结块儿装饰撒上葡萄干作装饰
分类：美国菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
栗香牛腰肉
菜系及功效澳洲菜谱栗香牛腰肉的制作材料主料澳洲牛腰肉克裹在牛油中烤过的杏仁克蚕豆克薄蓟片克橄榄油毫升去皮烤栗子片教您栗香牛腰肉怎么做如何做栗香牛腰肉才好吃根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候加入杏仁蚕豆蓟橄榄油盐和胡椒粉搅拌并装盘将烤好的牛肉上盘并用烤栗子和薄蓟片作装饰
分类：澳洲菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
约旦式沙拉
菜系及功效其他国家约旦式沙拉的制作材料主料酸牛奶克鲜黄瓜克大蒜克精盐克约旦式沙拉的特色爽口蒜香浓溢教您约旦式沙拉怎么做如何做约旦式沙拉才好吃将鲜黄瓜洗净消毒用水洗净切末大蒜切末食用时把酸牛奶到在小碗里再放黄瓜末蒜末盐拌匀即可
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
水晶鸡心
菜系及功效家常菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜工艺冻水晶鸡心的制作材料主料鸡心克番茄克香菜克鱼胶冻克调料盐味精各适量教您水晶鸡心怎么做如何做水晶鸡心才好吃鸡心剖开洗净焯水至熟番茄洗净改刀鱼胶冻蒸化加调料调味再加鸡心番茄冻制放上香菜即可水晶鸡心的制作要诀鸡心焯水时可加黄酒少许盐味精入底味
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黄汁烩菠菜
菜系及功效家常菜谱工艺烩黄汁烩菠菜的制作材料主料菠菜克辅料熟牛肉克熟鸡蛋克炸面包角克见该菜制作胡萝卜克洋葱克去皮土豆克调料牛奶蛋黄汁克黄油面粉克牛油克香叶片精盐克胡椒粉克柠檬克牛肉清汤克见本鲜味型黄汁烩菠菜的特色乳香浓郁鲜咸清纯教您黄汁烩菠菜怎么做如何做黄汁烩菠菜才好吃将菠菜择洗干净飞水冲洗后沥尽水切段土豆切厘米的小方丁熟鸡蛋去皮切角熟牛肉切片将胡萝卜洋葱去根洗净切厘米的小方丁锅炙好下入牛油烧至五成热下入胡萝卜丁洋葱丁香叶翻炒至熟盛入碗中捡去香叶成汤码将锅内下入牛肉汤下入土豆丁煮至八成熟下入汤码调入盐胡椒粉挤入柠檬汁下入黄油面粉调好浓度撒入菠菜段盛入汤窝盅子中锅刷净下入牛奶蛋黄汁加热浇入汤锅中的菠菜上将牛肉片面包角鸡蛋角排好码入表面即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
皮蛋苋菜汤
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺煮皮蛋苋菜汤的制作材料主料苋菜绿克松花蛋鸭蛋克调料大蒜白皮克姜克鸡精克盐克教您皮蛋苋菜汤怎么做如何做皮蛋苋菜汤才好吃将洗净的苋菜放入沸水中焯一下锅内放少许油放入切好的蒜片姜丝爆香放入切好的皮蛋翻炒几下锅内放入水待煮沸后放入焯好的苋菜盖上锅盖煮分钟待苋菜煮软后放入盐鸡精调味即可小帖士食物相克苋菜绿苋菜忌与甲鱼和龟肉同食松花蛋鸭蛋松花蛋不宜与甲鱼李子红糖同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
铁扒禾花雀
菜系及功效家常菜谱补阳食谱增肥食谱口味甜咸味工艺扒铁扒禾花雀的制作材料主料禾花雀克辅料鸡蛋清克菠萝克番茄克调料辣椒红尖干克小葱克姜克盐克辣酱油克料酒克淀粉玉米克味精克番茄汁克白砂糖克花生油克铁扒禾花雀的特色色泽紫红甘香酥脆教您铁扒禾花雀怎么做如何做铁扒禾花雀才好吃将禾花雀去净绒毛开背去除内脏洗净拆去骨头雀肉上用刀轻轻剞上花纹放入沙锅内加入葱姜精盐绍酒拌和腌透再加蛋清淀粉拌匀菠萝红椒均切成小丁取碗一只放入番茄汁辣酱油精盐白糖味精鲜汤兑成卤汁炒锅炙净放入生油烧至时把禾花雀推入锅内用文火两面煎成金黄色皮脆时盛起装盘原炒锅内倾入清汁熬分钟加入菠萝红辣椒略滚一下将汁浇在雀身上番茄洗净切成圆片围在禾花雀四周即成小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食番茄西红柿忌与石榴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
川椒生炒鸭
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱增肥食谱口味麻辣味工艺生炒川椒生炒鸭的制作材料主料鸭克辅料辣椒红尖克鸡蛋清克吉士粉克嫩肉粉克淀粉玉米克辣椒青尖克调料豆瓣克辣椒红尖干克花椒克姜克大蒜白皮克大葱克盐克料酒克胡椒粉克白砂糖克香油克猪油炼制克辣椒油克川椒生炒鸭的特色色泽红亮肉质细嫩咸鲜麻辣味深醇厚佐酒下饭皆宜教您川椒生炒鸭怎么做如何做川椒生炒鸭才好吃仔鸭去净残毛清洗干净斩成宽约厘米长约厘米的条仔鸭放放清水中去净血水捞出放入盆中加精盐料酒胡椒粉鸡蛋精松肉粉吉士粉鹰粟粉干细淀粉精炼油拍打和匀放入冰箱冷藏室静置小时取出豆瓣剁细锅置中火上烧精炼油至成热放入鸭条慢慢炸熟捞出锅内留少许油移至大火上烧至成热放入豆瓣干辣椒花椒炒至辣椒呈棕红色投入姜片蒜片小青椒小红椒翻炒至断生倒入鸭条葱段白糖鸡精辣椒油颠锅翻炒入味烹入味精香油和匀起锅盛入盘中即成川椒生炒鸭的制作要诀本品有油炸过程需备精炼油约克小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
锅塌白蜜
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱口味酸甜味工艺塌锅塌白蜜的制作材料主料土豆黄皮克辅料淀粉玉米克小麦面粉克鸡蛋克胡萝卜克香菜克调料色拉油克大葱克姜克盐克味精克香油克醋克白砂糖克锅塌白蜜的特色色泽金黄口味酸甜咸爽口教您锅塌白蜜怎么做如何做锅塌白蜜才好吃把土豆煮熟去皮捣泥土豆泥鸡蛋淀粉适量水味精精盐调拌均匀做成长厘米宽厘米厚毫米的片沾上面粉待用锅内放油加热至三成热将沾上面粉的土豆泥片逐片沾匀鸡蛋液放入锅内煎至两面呈金黄色将葱姜丝香菜梗胡萝卜丝投入锅中随之把精盐味精醋糖少许汤汁调成清汁倒入锅内待汤汁焖至微量时出锅装盘小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
节瓜咸蛋肉片汤
菜系及功效家常菜谱口味咸甜味工艺烧节瓜咸蛋肉片汤的制作材料主料咸鸭蛋克节瓜克调料生抽克白砂糖克淀粉玉米克香油克教您节瓜咸蛋肉片汤怎么做如何做节瓜咸蛋肉片汤才好吃节瓜刮去皮切成小件瘦肉切薄片用调味料腌分钟咸蛋磕开把咸蛋黄和咸蛋白分盛在不同的碗中锅上火添水烧滚后放入肉片节瓜及咸蛋黄待全部材料熟透后加入咸蛋白拌匀即成小帖士食物相克咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼李子同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烧鸭肝
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烤烧鸭肝的制作材料主料鸭肝克调料白酱油克盐克白砂糖克白酒克味精克大葱克姜克香油克胡椒粉克烧鸭肝的特色鸭肝皮脆内软教您烧鸭肝怎么做如何做烧鸭肝才好吃鸭肝片去苦胆葱姜切片鸭肝用葱姜白酱油盐白糖汾酒味精胡椒面拌匀腌小时取一个烤盘盘底垫上排大葱以免肝接近盘底烤出来有黑质和苦味把鸭肝均匀地码在葱上放入烤箱内烤约分钟待熟透取出抹上香油使之发亮有香味食用时斜刀片成片盛盘即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
泡椒肉丝
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱增肥食谱口味酸咸味工艺炒泡椒肉丝的制作材料主料猪肉瘦克辅料泡椒克木耳水发克调料姜克大葱克菜籽油克盐克酱油克醋克料酒克淀粉玉米克香油克教您泡椒肉丝怎么做如何做泡椒肉丝才好吃猪肉切丝猪肉丝内加入盐酒生粉拌腌二十分钟泡椒切段姜木耳切丝葱切段炒锅放油烧热肉丝过油捞出锅中留油爆香泡椒姜葱木耳下肉丝同炒浇入酱油麻油醋即可泡椒肉丝的制作要诀本品有油炸过程需备菜油约克小帖士食物相克木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
北芪党参炖猪髓
菜系及功效家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味原本味工艺原炖北芪党参炖猪髓的制作材料主料猪脊骨克辅料党参克黄芪克调料姜克盐克味精克胡椒粉克北芪党参炖猪髓的特色质地软嫩汤浓味美教您北芪党参炖猪髓怎么做如何做北芪党参炖猪髓才好吃猪脊髓切段用水冲洗净党参北芪用水洗净锅内放水烧沸把洗好的牛脊髓焯一下水焯好的猪脊髓及洗好的党参北芪和姜片放入炖盅内加入鸡汤放在火上烧沸撇去表面浮沫后盖好盖用小火炖分钟左右放精盐味精胡椒粉调好口味即成北芪党参炖猪髓的制作要诀本品需鸡汤适量小帖士食物相克党参不宜与藜芦同用黄芪黄芪恶白鲜皮反藜芦畏五灵脂防风
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
青椒炒鸡蛋
菜系及功效家常菜谱补血食谱滋阴食谱营养不良食谱口味本味咸鲜工艺生炒青椒炒鸡蛋的制作材料主料鸡蛋克青椒克调料猪油炼制克盐克味精克香醋克大葱克青椒炒鸡蛋的特色鲜嫩可口教您青椒炒鸡蛋怎么做如何做青椒炒鸡蛋才好吃将青椒用清水洗净去籽切成块将鸡蛋磕入碗内用筷子搅匀锅内加油适量烧热倒入蛋液炒好倒出锅内另加油烧热放入葱花炝锅放入青椒丝和精盐待青椒块呈翠绿色时放入味精和炒好的鸡蛋翻炒均匀用香醋烹一下出锅即成小帖士健康提示此菜具有养血滋阴的作用小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蒜蓉鱿鱼
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味酸咸味工艺煮蒜蓉鱿鱼的制作材料主料鱿鱼鲜克调料大蒜白皮克姜克大葱克八角克盐克香菜克醋克芥末克教您蒜蓉鱿鱼怎么做如何做蒜蓉鱿鱼才好吃将鱿鱼洗净撕去外衣放落滚水中煮分钟捞出用清水洗一下控干水分将姜葱大料香菜盐高汤做成的调味汁烧开放鱿鱼煮分钟捞出冷后放在碟上将鱿鱼须排好蘸蒜蓉醋或芥末食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
盐水鸭肝
菜系及功效家常菜谱肝调养食谱补血食谱明目食谱口味咸鲜味工艺煮盐水鸭肝的制作材料主料鸭肝克调料花椒克大葱克姜克盐克料酒克教您盐水鸭肝怎么做如何做盐水鸭肝才好吃鸭肝洗净锅中加清水烧开下葱姜花椒包稍煮一会放进鸭肝盐酒煮至八成熟捞出原汤过滤倒入盛器把鸭肝浸入临食时把鸭肝取出切片装盘淋点原汤即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
清炒扁豆
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱防暑食谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺清炒清炒扁豆的制作材料主料扁豆克调料花生油克酱油克花椒克大葱克姜克盐克味精克教您清炒扁豆怎么做如何做清炒扁豆才好吃将扁豆去蒂抽筋洗净直刀切成斜尖块备用炒锅上旺火注油烧热至九成锅内放入花椒炸至焦再炸葱花姜末精盐出味锅内倒入扁豆急火快炒快熟时倒入酱油撒上味精迅速翻炒几下
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黄瓜拌粉
菜系及功效家常菜谱利尿食谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱口味酸辣味工艺拌黄瓜拌粉的制作材料主料黄瓜克粉丝克调料大蒜白皮克盐克酱油克味精克辣椒油克醋克教您黄瓜拌粉怎么做如何做黄瓜拌粉才好吃将黄瓜洗净切成丝蒜切末将细粉用沸水泡开与黄瓜一起放入盆内再和蒜末精盐酱油醋味精辣椒油拌匀装盘即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40