咖喱牛肉包
菜系及功效精品主食气血双补食谱补虚养身食谱术后食谱口味咖喱味工艺包裹蒸咖喱牛肉包的制作材料主料小麦面粉克牛肉肥瘦克辅料洋葱白皮克调料盐克味精克白砂糖克咖喱克料酒克淀粉豌豆克碱克猪油炼制克酵母克咖喱牛肉包的特色此包咖喱味浓爽口不腻教您咖喱牛肉包怎么做如何做咖喱牛肉包才好吃将牛肉洗净剁成碎末洋葱剥去外皮洗净切成小丁备用将锅内倒入适量猪油烧热后放入牛肉末炒散出锅装盘将锅内倒入猪油烧热后放入咖喱粉炒出香味加入洋葱丁煸炒后放入炒牛肉末料酒鸡汤精盐味精糖炒匀用淀粉勾芡即为馅料将面粉与酵母掺在一起用温水和好揉匀待面团发起对入适量食碱揉匀揉透分成大小均匀的面剂擀成圆皮将馅料放入圆皮的中间收边捏紧捏成个以上的褶即成包子生坯将包子生坯摆入屉中用旺火沸水蒸熟即可食用
分类:精品主食
日期:2011-01-22 22:57:40