北派蒸菜
菜系及功效家常菜谱水肿食谱利尿食谱老人食谱健脾开胃食谱口味咸酸味工艺蒸北派蒸菜的制作材料主料茼蒿克荠菜克辅料小麦面粉克调料植物油克盐克大蒜白皮克酱油克醋克香油克味精克教您北派蒸菜怎么做如何做北派蒸菜才好吃将选好的茼蒿荠菜撕成大片加植物油盐面粉拌匀装入盘中菜盘上蒸屉旺火蒸分钟取出蒜捣成蒜泥加酱油醋味精香油拌匀成调味料供蘸食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
青椒拌猪肚
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺拌青椒拌猪肚的制作材料主料猪肚克青椒克调料花椒克花生油克盐克味精克姜克青椒拌猪肚的特色色泽艳丽味浓不腻教您青椒拌猪肚怎么做如何做青椒拌猪肚才好吃将花椒放入烧热的油锅中炸出香味中捞出花椒不要其油留用将猪肚洗净煮熟将猪肚切成丝青椒去蒂籽洗净切成丝姜去皮切成丝炒锅内放入水烧开下入猪肚和青椒丝焯一下捞出用冷开水过凉沥干水分装盘加入精盐味精花椒油姜丝拌匀即成青椒拌猪肚的制作要诀此菜可配食烙饼蛋汤
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蒜蓉开边虾
菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱孕妇菜谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味蒜香味工艺蒸蒜蓉开边虾的制作材料主料基围虾克辅料大蒜白皮克香菜克调料植物油克盐克味精克教您蒜蓉开边虾怎么做如何做蒜蓉开边虾才好吃九节虾从头至尾用刀剖开虾尾连着身体不能断净锅烧热放油克下蒜蓉用小火略炒炒出香味后盛在小碗内加盐味精搅和将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中把蒜蓉放在开边虾肉的表面然后放进蒸笼里约蒸分钟熟后取出在开边虾上放几根香菜装饰即成小帖士食物相克基围虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
盐水肫球
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮盐水肫球的制作材料主料鸭肫克调料大葱克姜克料酒克味精克盐克花椒克盐水肫球的特色香脆可口教您盐水肫球怎么做如何做盐水肫球才好吃将鸭肫洗净刮去黄皮撕掉筋膜鸭肫切成四半每半剞菊花刀将锅放到中火上放入少许清汤葱姜料酒盐味精花椒烧开装到碗里将锅放到中火上放入清水烧开将鸭肫下锅待鸭肫卷起捞起冷后装盘浇上卤汁即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
清汤鸡豆花
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮清汤鸡豆花的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料鸡蛋清克豌豆苗克调料盐克鸡精克料酒克胡椒粉克鸡油克淀粉玉米克葱汁克姜汁克教您清汤鸡豆花怎么做如何做清汤鸡豆花才好吃鸡胸脯肉洗净去掉筋膜用刀背砸成细泥置于容器内豆苗洗净用沸水烫一下鸡泥中加葱姜水调开再加少许清汤精盐料酒鸡精胡椒粉鸡蛋清淀粉鸡油搅成稀糊状锅上火放清水烧沸然后用汤匙将制好的鸡泥一个个地舀入锅内氽熟捞出后分装在小汤碗内每个碗中放几片烫过的豆苗叶清汤烧沸用精盐和鸡精调好口味均匀地浇在汤碗内小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
麻香豆腐
菜系及功效家常菜谱美容菜谱减肥菜谱更年期食谱口味清香味工艺其他麻香豆腐的制作材料主料豆腐北克胡萝卜克调料姜克香油克酱油克白芝麻克大葱克香菜克教您麻香豆腐怎么做如何做麻香豆腐才好吃将豆腐洗净在沸水中汆烫片刻捞出用干净纱布擦干水分放于盘中再将胡萝卜姜香菜洗净切碎末均匀地撒在汆烫过的豆腐上然后淋上淡色酱油食用时再淋上加热过的香油撒上炒过的白芝麻葱花即可麻香豆腐的制作要诀白芝麻具有营养丰富品质好的特点加热香油和白芝麻时要控制好火候如果火太大时间过长白芝麻就会变苦会影响整道菜的味道小帖士健康提示由其榨制的油品气味醇香可口营养丰富既是强身健体的滋补品又是风味别致的调味品
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
二冬烧扁豆
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱清热解毒食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺烧二冬烧扁豆的制作材料主料扁豆克香菇干克冬笋克调料味精克盐克酱油克淀粉玉米克姜克花生油克教您二冬烧扁豆怎么做如何做二冬烧扁豆才好吃将冬菇香菇泡好去根杂质洗净后大个切成两瓣小的整个用冬笋切片同冬菇放一起扁豆去筋洗净切段姜切末待用锅内加水烧开将扁豆煮一下用漏勺捞出放凉水里浸泡将扁豆捞出控净和冬菇冬笋放一起锅放火上添花生油烧热后将姜末炝锅即下鲜汤克酱油盐烧开后下扁豆冬菇冬笋煨片刻加味精勾入流水芡放明油出锅即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炖蜂窝豆腐
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺炖炖蜂窝豆腐的制作材料主料豆腐北克油菜心克木耳水发克冬笋克调料盐克味精克料酒克大葱克姜克香油克植物油克教您炖蜂窝豆腐怎么做如何做炖蜂窝豆腐才好吃将豆腐放在冰箱里冻至蜂窝状取出融化后切成厘米长厘米厚的片放入开水中焯一下以除去豆腥味冬笋洗净去皮切成薄片备用将葱切成段姜切成末黑木耳洗净待用菜心油菜心洗净锅置火上放入植物油烧热投入葱段和姜末略煸加入鲜汤精盐料酒笋片黑木耳豆腐片烧沸后改用小火炖至熟透撒入用油炒过的菜心以及味精淋入香油即成小帖士食物相克木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烧丝瓜
菜系及功效家常菜谱烧丝瓜的制作材料主料丝瓜克水发香菇克细盐味精姜汁生油麻油料酒湿淀粉各适量烧丝瓜的特色特点瓜嫩味香功效法风湿益气血教您烧丝瓜怎么做如何做烧丝瓜才好吃将水发香菇去蒂洗净汁水沉淀倒在另一碗内备用丝瓜刮去表皮片成两瓣再切成片锅置旺火上加入生油用姜汁一烹放入料酒香菇汁细盐味精香菇丝瓜煮沸至香菇丝瓜入味用湿淀粉勾芡淋入麻油推匀出锅装盘即成烧丝瓜视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
煮鸡肉丸子
菜系及功效家常菜谱煮鸡肉丸子的制作材料主料鸡肉丁克猪油克面粉克牛奶克细盐葱花姜末味精蔬菜各少许煮鸡肉丸子的特色汤鲜肉嫩教您煮鸡肉丸子怎么做如何做煮鸡肉丸子才好吃先将面粉加水以牛奶调和放入鸡丁细盐葱花姜末搅匀如太稠可酌加清水炒锅上火倒入猪油烧热随将鸡肉糊倒入急炒成稠糊状起出待冷原锅上火倒油烧热将鸡肉糊用手挤成小圆子下入锅中煎成金黄色捞出锅内倒入水上火煮沸以新鲜蔬菜如莼菜菠菜做汤随将鸡肉圆子放入煮片刻加入盐味精即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
极汁桂鱼
菜系及功效家常菜谱极汁桂鱼的制作材料主料桂鱼雪菜葱姜蒜盐白糖高汤精干辣椒黄酒极汁桂鱼的特色鲜嫩可口营养丰富教您极汁桂鱼怎么做如何做极汁桂鱼才好吃将桂鱼洗净表面切花刀撒少许盐抹匀坐锅点火倒油下葱姜蒜干辣椒煸香将桂鱼放入两面煎一下倒入黄酒冲入适量汤加高汤精炖分钟左右开盖后加入白糖雪菜大火收汁出锅即可极汁桂鱼视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
棱角红烧肉
菜系及功效家常菜谱棱角红烧肉的制作材料主料原五花肉克棱角肉克姜克蒜子克香葱克调料花生油克盐克味精克白糖克老抽王克湿生粉适量清汤克教您棱角红烧肉怎么做如何做棱角红烧肉才好吃五花肉去净毛切块姜切片蒜子切去二头葱切段烧锅下油放入五花肉用小火炒至有香味加入清汤盐味精白糖老抽王棱角肉用小火烧至浓汁熟透时再用湿粉打芡铲入碟内
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜百合炒牛肉
菜系及功效家常菜谱鲜百合炒牛肉的制作材料主料牛肉鲜百合青红椒姜蒜教您鲜百合炒牛肉怎么做如何做鲜百合炒牛肉才好吃先起油锅把青红椒爆炒备用牛肉泡油后剩下一汤匙油爆香姜蒜姜蒜爆香后把鲜百合下锅爆炒把牛肉回锅注入芡汁酱油蠔油料酒麻油胡椒粉生粉水完成啦
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲮鱼黄豆粥
菜系及功效精品主食补虚养身食谱健脾开胃食谱口味原本味工艺煮鲮鱼黄豆粥的制作材料主料稻米克大豆克鲮鱼罐头克辅料豌豆克调料大葱克姜克盐克味精克胡椒粉克教您鲮鱼黄豆粥怎么做如何做鲮鱼黄豆粥才好吃大米洗净泡分钟大豆浸泡小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味豌豆焯水烫透即可锅中放入大米大豆清水上旺火煮沸转小火慢煮小时待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可小帖士健康提示春季防病养生粥小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
竹蛏芦笋饺
菜系及功效精品主食青少年食谱老人食谱营养不良食谱高血压食谱口味原本味工艺煮竹蛏芦笋饺的制作材料主料蛏子克芦笋克肥膘肉克小麦面粉克调料大葱克姜克盐克味精克胡椒粉克香油克鸡蛋克竹蛏芦笋饺的特色竹蛏鲜嫩味美芦笋幽香怡人满足每一张挑剔的嘴教您竹蛏芦笋饺怎么做如何做竹蛏芦笋饺才好吃将竹蛏放入沸水锅内烫开捞出取出竹蛏肉用清水漂净沥干把竹蛏肉切碎将芦笋洗净后去掉老根放入沸水锅中焯水后捞出用冷水冲凉切成细粒肥膘洗净蒸熟后切成细粒芦笋粒中加盐克味精麻油拌匀竹蛏肉中加盐克味精胡椒粉麻油葱姜末拌和再加入芦笋粒肥膘粒拌匀即成竹蛏芦笋馅将面粉盐克水毫升鸡蛋混合在一起揉搓成面团再将面团分小块再擀成面皮备用擀好的面皮中包入馅捏好包成饺子以常法煮熟食之小帖士食物相克芦笋食鉴本草记载芦笋忌巴豆肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
京东肉饼
菜系及功效精品主食气血双补食谱低温环境作业人群食谱营养不良食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺煎京东肉饼的制作材料主料小麦面粉克牛肉瘦克调料姜克豆豉克香油克盐克黄酱克教您京东肉饼怎么做如何做京东肉饼才好吃将白面粉加入温水克和成面团将牛肉剁成肉末放入大碗中碗中加入豆豉黄酱等调味品拌成馅料白面团饧后揪成大面剂用手按扁后加入馅料制成饼状锅烧热后刷一层薄油放入饼坯烙至两面金黄馅料成熟即可京东肉饼的制作要诀无论配腌萝卜条腌黄瓜条还是再熬点粥皆可称为家庭春季美食京东肉饼视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
核桃芝麻百合粥
菜系及功效精品主食肺调养食谱肾调养食谱口味甜味工艺煮核桃芝麻百合粥的制作材料主料粳米克辅料黑芝麻克核桃克百合干克调料冰糖克教您核桃芝麻百合粥怎么做如何做核桃芝麻百合粥才好吃粳米淘洗干净浸泡半小时沥干水分备用黑芝麻淘洗干净核桃仁洗净压碎百合去皮洗净切瓣焯水烫透捞出沥干水分锅中注入约克冷水将粳米百合放入用旺火烧放入核桃仁和黑芝麻改用小火熬成稀粥粥内下入冰糖拌匀再稍焖片刻即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之黑芝麻芝麻忌与鸡肉同食核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
油飯
菜系及功效精品主食油飯的制作材料主料糯米杯五花肉燙過切絲備用兩香菇切絲備用朵金鉤蝦米兩紅蔥頭切碎備用個油蔥酌量香菜少許水杯豬油大匙味精小匙白胡椒粉適量醬油又小匙水碗教您油飯怎么做如何做油飯才好吃先將杯糯米加入杯水放入電子鍋內煮熟備用大火起鍋豬油熱鍋後轉中火將紅蔥頭爆香再放入蝦米香菇肉絲醬油一起拌炒再加半碗水煮開倒入已煮熟的糯米飯整個攪拌均勻起鍋前撒上油蔥再輕微攪拌讓油蔥均勻遍佈整個油飯食用前撒上香菜即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
八宝汤圆
菜系及功效精品主食八宝汤圆的制作材料主料白木耳公克芋圆包小汤圆包八宝豆包冰糖适量教您八宝汤圆怎么做如何做八宝汤圆才好吃白木耳加水泡软并捞起沥乾汤圆芋圆放入滚水中烫煮分钟八宝豆白木耳汤圆芋圆加适量清水煮开后加冰糖适量再煮开即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40