肉末胡萝卜炒饭
菜系及功效精品主食青少年食谱健脾开胃食谱口味原本味工艺熟炒肉末胡萝卜炒饭的制作材料主料米饭蒸克辅料胡萝卜克猪肉肥瘦克调料大葱克盐克味精克料酒克猪油炼制克肉末胡萝卜炒饭的特色此饭色美味香软糯可口教您肉末胡萝卜炒饭怎么做如何做肉末胡萝卜炒饭才好吃将胡萝卜去根洗净切成小丁葱猪肉洗净剁碎成肉末备用将炒锅内倒入适量猪油烧热后放入胡萝卜丁煸炒至软盛出将炒锅内倒入余油烧热放入葱末炒出香味后放入肉末迅速炒散加入料酒精盐炒至断生放入米饭炒熟的胡萝卜丁炒匀撒上少许水盖上锅盖用小火焖约分钟加入味精炒匀即可装盘小帖士食物相克米饭蒸大米不宜与马肉蜂蜜苍耳同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
八宝莲子粥
菜系及功效精品主食气血双补食谱健脾开胃食谱防暑食谱口味甜味工艺煮八宝莲子粥的制作材料主料糯米克莲子克辅料核桃克蜜枣克葵花子生克葡萄干克梅子克教您八宝莲子粥怎么做如何做八宝莲子粥才好吃将莲子淘洗干净去芯青梅切成细丝核桃仁用温水浸泡后剥去外衣切碎蜜枣去核切成细丁糯米加水煮成稀粥再加入其他原料以白糖调味即可小帖士健康提示此粥具有健脾开胃生津止渴补益气血的作用在夏季则可冰镇后食用清凉解署生津止渴小帖士食物相克核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病蜜枣枣忌与生葱蜂蜜鱼类鳖蟹同食引自饮食须知葡萄干服用安体舒通氨苯蝶啶和补钾时不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物否则易引起高血钾症出现胃肠痉挛腹胀腹泻及心律失常等
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
猪肺萝卜粥
菜系及功效精品主食肺调养食谱咳喘食谱口味咸鲜味工艺煮猪肺萝卜粥的制作材料主料糯米克猪肺克辅料白萝卜克调料料酒克盐克香油克味精克胡椒粉克小葱克姜克教您猪肺萝卜粥怎么做如何做猪肺萝卜粥才好吃糯米淘洗干净用冷水浸泡过夜捞出沥干水分将猪肺套在水龙头上仔细清洗干净煮熟成细丝白萝卜洗净去皮切成细丝炒锅烧热放入香油下猪肺丝白萝卜丝煸炒片刻葱姜洗净切末加料酒葱末姜末盐味精炒匀盛入碗内备用锅中加入冷水约毫升放入糯米先用旺火烧沸再用小火煮至米烂汤浓加猪肺丝白萝卜丝稍煮撒上胡椒粉即可小帖士食物相克白萝卜白萝卜忌人参西洋参同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
果酱脆面
菜系及功效精品主食果酱脆面的制作材料主料洋芋片盒葡萄果酱罐牛奶盒泡面包教您果酱脆面怎么做如何做果酱脆面才好吃将洋芋片一半放上压碎的面条另一半放上大匙的果酱即可食用将牛奶倒入杯中加入碎面条就是杯特制的玉米片早餐了使用泡面种类任何一种泡面皆可你可以任意调配自己喜欢的果酱蓝莓橘子苹果甚至花生酱都值得一试喔
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
鱿鱼羹面
菜系及功效精品主食鱿鱼羹面的制作材料主料鱿鱼白菜香菇面条鸡汤酱油湿淀粉盐辣酱教您鱿鱼羹面怎么做如何做鱿鱼羹面才好吃鱿鱼撕去背后黑膜清洗干净改刀切丝在滚水中汆一下白菜和香菇洗净后切成丝炒锅入油放入香菇白菜和鱿鱼丝翻炒八成熟时加入鸡汤和少量盐酱油并加入湿淀粉待汤粘稠时即可用煮锅烧开水煮熟面条将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
蒜苗拌黄豆
菜系及功效清爽凉菜蒜苗拌黄豆的制作材料主料蒜苗克黄豆克辣椒油克精盐克味精花椒大料各少许教您蒜苗拌黄豆怎么做如何做蒜苗拌黄豆才好吃将蒜苗择洗干净切成小丁用开不烫一下捞出沥干水分装盘将黄豆淘洗干净放入锅内加水以浸过黄豆为度花椒大料煮成五香豆熟后捞出沥水放在蒜苗上面加入精盐味精辣椒油拌匀即成
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
珊瑚藕片
菜系及功效清爽凉菜珊瑚藕片的制作材料主料鲜藕节约克红椒半个白糖克白醋克盐适量珊瑚藕片的特色在江南藕总是与表妹连在一起文人墨客的词藻下我却多了个有趣的联想藕有脆藕和泥藕之分脆藕脆嫩鲜甜适合凉拌和炒食泥藕粉质香口能炖出回味无穷的好汤好像应了表妹的不同风情或是女人的不同阶段而凉拌的藕是刚刚出落的二八佳人鲜嫩着呢教您珊瑚藕片怎么做如何做珊瑚藕片才好吃藕去皮切片烫水冲凉红椒切丝取少许再切成丁糖醋汁将白糖白醋盐红椒粒调匀制成糖醋汁藕片用糖醋汁浸泡入味约半小时既可装盘
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
云腿月饼
菜系及功效美味糕点云腿月饼的制作材料主料馅材料宣威火腿可用意大利火腿代替安士面粉汤匙白糖汤匙蜂蜜汤匙面皮材料面粉杯水杯汤匙酥油杯糖粉汤匙蜂蜜汤匙教您云腿月饼怎么做如何做云腿月饼才好吃馅做法火腿切成绿豆大小的丁炉火开得比中火稍大烧热锅炒香汤匙面粉等到开始出现棕色就起锅摊凉面粉把火腿丁炒香的面粉白糖和蜂蜜放在一起搅匀月饼做法烤炉预热在炉底放一个盛水的烤盘把面粉水酥油糖粉和蜂蜜放在一起搅匀把面团分份馅也分份每份面团包一份馅把月饼放入烤炉烤分钟取出放凉这步可以省略月饼上下翻个儿再烤分钟建议把月饼放置过夜月饼要经过回油才好吃贴士炒过的面粉很香烤炉里放水月饼连烤带蒸容易熟我用的烤盘来烤月饼包月饼的步骤是把面团搓圆填入烤的模具里用手指把面团中间捅一个洞底部和四周剩下的面皮越薄越好部分面皮会翘出来面团中间填满馅把馅尽量往下压实更多面皮会翘出来用翘出来的面皮把馅盖严月饼翻个儿再烤表面金黄的颜色会变得均匀一些
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
杨梅糕
菜系及功效美味糕点杨梅糕的制作材料主料鲜奶毫升熟猪油克白糖克杨梅个面粉克鸡蛋个教您杨梅糕怎么做如何做杨梅糕才好吃杨梅用淡盐水洗净榨汁拿容器一个加入面粉白糖牛奶打入鸡蛋加入猪油杨梅汁清水搅匀制成稀稠适中的糊容器上笼屉蒸分钟熟透后取出凉后切块放入电烤炉烤成金黄色
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
茶树菇山鸡汤
菜系及功效美味粥汤工艺炖茶树菇山鸡汤的制作材料主料茶树菇克山鸡只调料高汤味精鸡精胡椒粉各适量教您茶树菇山鸡汤怎么做如何做茶树菇山鸡汤才好吃茶树菇泡发用高汤煲入味山鸡焯水切块待用锅中放入原料加其余调料调味上炉炖小时左右即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
笋丝肉粥
菜系及功效美味粥汤笋丝肉粥的制作材料主料材料笋丝杯肉丝杯红萝蔔丝杯香菇丝杯虾米大匙先泡过备用米杯水杯材料红葱头油炸过大匙芹菜末大匙盐小匙糖大匙柴鱼味精大匙白胡椒粉大匙香油大匙教您笋丝肉粥怎么做如何做笋丝肉粥才好吃将米洗净沥干后倒入内锅中加入水杯及其他所有材料并加入调味料搅拌均匀后加热煮沸改中小火续煮分钟加盖后熄火将内锅放入焖烧锅中盖上外盖焖约小时后打开加入材料搅拌均匀即可盛起食用
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
南瓜浓汤
菜系及功效美味粥汤南瓜浓汤的制作材料主料南瓜克高汤杯成长麦粉汤匙牛肉泥汤匙绿色花椰菜朵嫩玉米只教您南瓜浓汤怎么做如何做南瓜浓汤才好吃将南瓜洗净去掉皮和籽切成小块花椰菜和嫩玉米煮熟切碎备用将高汤和南瓜倒入果汁机内打拌均匀将打好的南瓜汁倒入锅内以小火煮分钟然后加入牛肉泥搅拌均匀加入麦粉拌匀熄火撒上花椰菜和嫩玉米好喝又营养的蔬菜南瓜浓汤就做好啦
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
桂花柠檬露
菜系及功效时尚饮品桂花柠檬露的制作材料主料桂花酒毫升柠檬汁毫升菊花酒毫升小苏打克柠檬克白砂糖克容器广口矮装玻璃水杯桂花柠檬露的特色香甜爽口宜于炎热天气饮用教您桂花柠檬露怎么做如何做桂花柠檬露才好吃将小苏打放入克冷开水中制成溶液将柠檬用干净刀切成片状将桂花酒糖放入酒杯中再加入柠檬汁充分搅拌倒入菊花酒最后倒入小苏打溶液至杯口再以鲜柠檬片点缀
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
皮蛋蚝豉粥
菜系及功效药膳偏方失眠食谱神经衰弱食谱滋阴食谱口味清香味工艺煮皮蛋蚝豉粥的制作材料主料蚝豉克稻米克辅料松花蛋鸭蛋克教您皮蛋蚝豉粥怎么做如何做皮蛋蚝豉粥才好吃将皮蛋去壳洗净切小粒蚝豉洗净大米洗净把大米蚝豉放入锅内加清水适量武火煮沸后放入皮蛋文火煮至粥成调味即可随量食用小帖士健康提示神经衰弱又平素胃酸不足者皮蛋宜改用咸蛋疗效相同小帖士食物相克蚝豉蚝豉不宜与糖同食稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之松花蛋鸭蛋松花蛋不宜与甲鱼李子红糖同食
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
内金生肠
菜系及功效药膳偏方内金生肠的制作材料主料猪生小肠克干鸡内金克葱丝克姜丝克细盐克香油克鲜汤克湿淀粉克黄酒克白糖克胡椒粉适量花生油克实耗克味精克内金生肠的特色特点清香爽脆功效健脾缩尿教您内金生肠怎么做如何做内金生肠才好吃将生肠剖花刀纹切厘米长的段待用将鸡内金焙黄研细末待用将锅烧热放生油待油至七成热时将生肠倒入爆并用铁勺翻动至八成熟时将生肠倒入漏勺沥油原锅下油克烧至六成热时加葱丝姜丝黄酒味精细盐胡椒粉鲜汤白糖烧滚后再将生肠倒入并加入内金粉颠翻几下用湿淀粉着腻淋上香油上盆即成
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
烤原汁鸡
菜系及功效私家菜口味咸甜味工艺烤烤原汁鸡的制作材料主料鸡克辅料大葱克土豆黄皮克胡萝卜克奶油克调料猪油炼制克胡椒克盐克味精克烤原汁鸡的特色鲜香质嫩色泽金黄教您烤原汁鸡怎么做如何做烤原汁鸡才好吃土豆去皮切桔瓣块元葱洋葱胡萝卜切片将鸡收拾干净剁掉头颈爪膀尖用尖刀在腹部穿两小孔将两腿分别穿入孔中放入烤盘撒上精盐抹上猪油放上元葱胡萝卜片胡椒粒树叶倒入适量水送入烤一小时左右呈金黄色时出炉煎盘上放精制油烧五成热将土豆炸至呈浅黄色捞出撒上精盐后放在鱼池盘的一侧将烤鸡改刀剁成块放在土豆盘中烤鸡的原汤加味素调好口味浇在鸡块上再浇上奶油即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
百合猪肺煲
菜系及功效私家菜肺调养食谱咳喘食谱止血调理食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺炖百合猪肺煲的制作材料主料猪肺克辅料百合克杏仁克调料姜克盐克味精克百合猪肺煲的特色味香汤美教您百合猪肺煲怎么做如何做百合猪肺煲才好吃猪肺切成块洗净百合杏仁分别洗净锅内放水烧沸把洗好的猪肺焯一下水焯好的猪肺及百合杏仁姜片放入砂煲内加入鸡汤用大烧沸撇去浮沫后盖好盖用小火煲小时左右放精盐味精调好口味即可小帖士食物相克杏仁杏仁不可与板栗猪肉小米同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酱莲花素肉
菜系及功效私家菜学龄期儿童食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味酱香味工艺酱酱莲花素肉的制作材料主料豆腐干克调料盐克姜汁克五香粉克甜面酱克香油克料酒克植物油克酱莲花素肉的特色酱汁鲜浓味道醇厚教您酱莲花素肉怎么做如何做酱莲花素肉才好吃先将白豆腐干从一面竖切深度为原料的翻过来用如上刀法切好待用锅置火上加植物油待油温五成把切好的豆腐干下锅中炸在炸的过程中用筷子拨开使其出花见黄捞出待用另起锅着底油下甜面酱略炒冲入鲜汤毫升放入炸好的莲花肉坯放姜汁食盐五香粉用大火温炖文火收汁着香油熘料酒出锅即成酱莲花素肉的制作要诀因有过油炸制过程需准备植物油克左右
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
醉香笋片
菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱滋阴食谱明目食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺蒸醉香笋片的制作材料主料冬笋克调料白砂糖克白酒克香油克盐克味精克大葱克姜克教您醉香笋片怎么做如何做醉香笋片才好吃将冬笋下入开水锅内煮透捞出过凉切成厚片后用刀拍松撕成条葱姜洗净分别切成段和片将笋片加葱段姜片白糖白酒精盐味精香油拌匀上锅蒸分钟取出晾凉即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40