菜系及功效：家常菜谱
山椒皮皮虾的制作材料：
主料：皮皮虾250克。
调料：野山椒,盐,味精,白酒,葱,姜,清水各适量。
教您山椒皮皮虾怎么做，如何做山椒皮皮虾才好吃

1.皮皮虾宰杀，洗净，沸水煮熟。

2.调料对制成山椒泡汁。

3.将熟皮皮虾用山椒泡汁浸至入味即可。

山椒皮皮虾的制作要诀：将野山椒剖开后对汁可增其味，且还可减少其用量。