菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
芥末黄喉的制作材料：
主料：黄喉400克。
调料：青芥膏,盐,味精,芥末油各适量。
教您芥末黄喉怎么做，如何做芥末黄喉才好吃
黄喉洗净，切宽条，焯水至熟，捞出冲凉，加调料拌匀入味即可。

芥末黄喉的制作要诀：青芥膏不易拌匀，可加芥末油调匀后再加入拌制。