菜系及功效：沪菜
绿叶扶花的制作材料：
主料：小红萝卜100克,醋,糖,盐各适量。
绿叶扶花的特色：
色彩鲜艳，开胃爽口。
教您绿叶扶花怎么做，如何做绿叶扶花才好吃
选用鲜红小萝卜洗净，去蒂进行刀工处理，放入盐略腌一下，用糖醋浸泡数小时，装盆摆放造型。