菜系及功效：甜品/点心 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：甜味      
工艺：煮
冰糖芙蓉羹的制作材料：
主料：银耳(干)25克
辅料：葡萄干50克,杏脯50克
调料：冰糖50克,淀粉(玉米)4克
教您冰糖芙蓉羹怎么做，如何做冰糖芙蓉羹才好吃

1. 将葡萄干、银耳摘洗干净；
2. 坐锅点火放水，水开后放入葡萄干、杏脯、银耳、冰糖，开锅后用水淀粉勾薄芡。

小帖士-食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。