菜系及功效：私家菜 咳喘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
口味：怪味      
工艺：拌
生拌茼蒿的制作材料：
主料：茼蒿300克
调料：大蒜（白皮）5克,酱油5克,孜然3克,醋5克,盐3克,五香粉2克,味精1克,芥末3克,香油5克
生拌茼蒿的特色：
茼蒿清香,鲜嫩开胃.
教您生拌茼蒿怎么做，如何做生拌茼蒿才好吃
1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干.
2.将蒜头切成蒜末.
3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可.