菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：酸咸味      
工艺：拌
鲜味莴苣丝的制作材料：
主料：莴笋250克
辅料：辣椒(红,尖,干)30克
调料：虾油10克,醋5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克

教您鲜味莴苣丝怎么做，如何做鲜味莴苣丝才好吃

1. 将莴苣去皮，洗净切细丝；
2. 红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。