菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
口味：清香味      
工艺：拌
清拌白菜心的制作材料：
主料：白菜300克
调料：白砂糖2克,醋2克,辣椒油3克,味精1克
教您清拌白菜心怎么做，如何做清拌白菜心才好吃

1. 将白菜心洗净，用沸水氽一下，切成细丝；
2. 醋、白糖、辣椒油、味精与白菜丝拌匀，装盘即成，食用时，也可再加红果酱拌食。