菜系及功效：私家菜 防暑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味：香辣      
工艺：拌
姜丝拌藕片的制作材料：
主料：莲藕500克
调料：胡麻油20克,姜20克,酱油10克,香油10克,醋10克
姜丝拌藕片的特色：
清脆可口。
教您姜丝拌藕片怎么做，如何做姜丝拌藕片才好吃
鲜藕去皮，去节，切成片，放开水中焯一下，见水大开时捞出沥净水晾凉，装盘，放入姜丝、花椒油、香油、酱油、醋拌匀即可。