菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：果汁味      
工艺：腌
柠檬泡藕的制作材料：
主料：莲藕200克
调料：柠檬汁20克,白砂糖10克,醋5克
柠檬泡藕的特色：
藕片爽脆，柠香浓郁。
教您柠檬泡藕怎么做，如何做柠檬泡藕才好吃

1.锅中放少许水烧开，放入白糖、柠檬汁、醋略煮，凉透。
2.藕洗净切成片，用冷水漂净沥干水，然后放入做好的味汁中浸泡三小时即可。