菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
沙参桔梗炖鹧鸪的制作材料：
主料：鹧鸪1只,桔梗少许,沙参1条。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您沙参桔梗炖鹧鸪怎么做，如何做沙参桔梗炖鹧鸪才好吃

1.鹧鸪宰杀洗净，焯净血水。

2.桔梗开水泡发，沙参涨发，洗净待用。

3.原料放入高汤中上炉炖2小时，调味即可。