菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
古汁炖龟肉的制作材料：
主料：乌龟1只,火腿100克,香菇5个。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您古汁炖龟肉怎么做，如何做古汁炖龟肉才好吃

1.乌龟焯水，斩成块，保留龟背。

2.火腿切片，香菇切片。

3.原料加高汤，上炉炖约2小时，调味即可。