菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
淮山圆肉炖猪手的制作材料：
主料：淮山适量,桂圆肉50克,猪蹄300克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。
教您淮山圆肉炖猪手怎么做，如何做淮山圆肉炖猪手才好吃

1.猪蹄斩块，焯净血水。

2.原料放入沙锅中，加高汤炖约1小时，调味即可。