菜系及功效：清爽凉菜
拌莴笋的制作材料：
主料：莴笋500克。香油15克,酱油25克,精盐6克,味精2克。
拌莴笋的特色：
脆嫩，咸香，爽口。
教您拌莴笋怎么做，如何做拌莴笋才好吃
1.将莴笋去叶，削去老根和皮，切成旋刀小块待用。

2.将莴笋块放入盒内，加入香油、味精、酱油拌匀即成。