菜系及功效：家常菜谱
蒜茸鸡毛菜的制作材料：
主料：鸡毛菜 大蒜,西红柿 盐,鸡精,白糖,生抽,食用油
蒜茸鸡毛菜的特色：
蒜香、嫩脆口感好。
教您蒜茸鸡毛菜怎么做，如何做蒜茸鸡毛菜才好吃
1、 将鸡毛菜洗净，大蒜洗净剁成茸，西红柿洗净切片围好盘边待用； 

2、 坐锅点火放油，待油7—8成热时，放入蒜茸煸出香味，倒入鸡毛菜翻炒，加入盐、白糖、生抽、鸡精即可。