菜系及功效：家常菜谱
酸菜炒藕丁的制作材料：
主料：1,脆藕5两,切丁。2,泡酸菜约2两,切碎。3,葱2棵,切碎。4,鸡精一咖啡匙。

教您酸菜炒藕丁怎么做，如何做酸菜炒藕丁才好吃

1、锅中放油烧至五成热，倒入酸菜炒一分钟。

2、下葱碎略炒。

3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的话，可加一大匙水，炒药三分钟。

4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。