菜系及功效：家常菜谱
糖醋瓦块鱼的制作材料：
主料：草鱼一片,鸡蛋一个,葱一根。
辅料：番茄酱,糖,盐,醋,味精。

糖醋瓦块鱼的特色：
做这个鱼只用鱼身，鱼头用来熬汤，放了番茄酱颜色会好看些，是酸酸甜甜的口味!
教您糖醋瓦块鱼怎么做，如何做糖醋瓦块鱼才好吃

做法:鱼切块鸡蛋打散葱切末，鱼块沾上蛋液下油锅炸黄捞出控油，炒锅留底油烧热下入葱末煸香。

加入番茄酱鱼块调味料炒匀。