菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炒
甜椒蒜苔的制作材料：
主料：蒜苔200克
辅料：柿子椒40克
调料：盐3克,鸡精2克,植物油20克
教您甜椒蒜苔怎么做，如何做甜椒蒜苔才好吃

1. 将蒜苔洗净，改刀切成6厘米长的段；
2. 甜椒洗净，切成6厘米长的粗丝；
3. 将蒜苔、甜椒用水焯一下待用；
4. 炒锅上火放油，油温微热时下入备好的主辅料，再加入精盐、鸡精炒匀，起锅即可。