菜系及功效：家常菜谱 咳喘食谱 减肥菜谱 清热去火食谱
口味：蒜香味      
工艺：清炒
蒜茸油麦菜的制作材料：
主料：油麦菜300克
调料：色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）20克

蒜茸油麦菜的特色：
清香爽口
教您蒜茸油麦菜怎么做，如何做蒜茸油麦菜才好吃
1. 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；
2. 油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；
3. 放入蒜末，起锅装盘。