菜系及功效：家常菜谱
工艺：煮
西式土豆泥的制作材料：
主料：净土豆500克。
辅料：香菜叶15克。
调料：牛奶150克,黄油25克,精盐5克。
西式土豆泥的特色：
乳香浓郁，鲜咸清纯。
教您西式土豆泥怎么做，如何做西式土豆泥才好吃
将土豆去皮洗净，入不锈钢锅内加水没过土豆，以旺火烧开，改用文火煮熟，捞出沥尽水，加入精盐。将土豆下入消毒、洗净的搅肉机内搅成泥，调入牛奶、溶化的黄油，搅匀，盛入盘中，以香菜叶围边即成。

提示：此菜常用于配鱼、虾、肉类菜肴。
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